享受生活，樂活享受

又到了好朋友聚餐的時候

大家是不是也和我們一樣

有人愛吃火鍋、有人愛吃日式生魚片丼飯、有人愛南洋風味或者是韓式類的嗎~~

這時候到底該如何取捨呢？

上網谷哥了一下

突然發現就在我們公司「新店」附近的「文山區」→『景美』

就有一間幾乎可以同時滿足三個人的口慾

話不多說立馬預約

這間位於「文山區」『景美捷運站』一號出口

【初二。十六-運時陶火鍋】

『初二十六』讓人不得不聯想到要拜拜

而在它們的FB上也看到老闆確實就是希望大家

藉由古人初二、十六慶祝、感謝土地公保佑有豐盛的農作物及祈求生意興隆所延續至今的習俗

讓來店裡用餐的客人們都可以感受到感恩及歡樂的氣息~~

這真是讓人可以想像老闆們是多麼在意客人的感受

這種在意客人的感受的店家才能深得大家的喜愛~~不是嗎?

好了廢話不再多說，讓牛牛趕快來介紹這間一定要推薦給大家的火鍋店吧!!!

這裡就是『初二。十六-運時陶火鍋』的店門口

旁邊還有貼心的等待座位區，讓臨時想來卻沒訂位的朋友們也不需要站著等

『初二。十六-運時陶火鍋』有兩層樓

一進到店裡面一樓就可以看到這個生魚片的料理吧檯

生魚片看起來都相當新鮮，都是老闆親自去選購的喔

到了兩樓，一上樓就可以看到月桂冠的招財貓

這裡同時也是自助區

（飲料）是一般店家少有的『檸檬冬瓜』及『鮮豆漿』

『檸檬冬瓜』使用的是屏東縣檸檬而且經農產品產銷履歷驗證

喝起來酸酸甜甜的，大解牛牛想買冬瓜檸檬之渴阿

『鮮豆漿』使用非基因黃豆，喝起來豆味很香，牛牛甚至還想打包了呢！ㄎㄎㄎ！

（很多研究證明，多喝豆漿對心血管有些防止的功效，及減少骨質疏鬆症唷）

（甜點）是紅豆湯

（醬料）很注重細節的都有用冰塊保鮮，保有醬料的味道唷！！

店裡的塌塌米的座位配上木製的百葉窗整家店走「日式風」

座位大約50個左右

還好我們有先訂位早一點的位置，才可以拍到整家店的獨特風格

要不然12點是客滿阿><這樣拍起來就不好看囉 ！

訂位的好處就是可以擁有自己的空間，你看看~~

靠窗的位置，屬於我們自己的聊天空間

而且還可以遠眺101，覺得以後跨年的冷天可以在這裡邊吃火鍋邊看煙火了~~

讓我們來看一下MENU

不僅有許多用吉祥話而命名的火鍋類

還有日式料理的「丼飯」、「生魚片」、「握壽司」、「手卷」等等

上鍋前店家都會貼心的提醒如何使用火候，還有提醒陶鍋關火後還是會有餘溫要特別小心

如同店名『初二。十六-運時陶火鍋』它們家的火鍋用的是『陶鍋』

『陶鍋』的好處就是可以讓食物和水更為細緻更好吸收

保留鉀、鈣、鎂等陽離子，防止食物氧化及石灰質形成，讓人吃的健康安心

而湯底則是不計成本的用100%的昆布柴魚高湯熬煮(不添加任何人工味素唷)喝起來味道淡淡的但是很鮮美

如果想喝其它口味的湯底都可以選擇加價NT.40改成『韓式泡菜』或是加價NT.80改成南洋風的『肉骨茶』

肉骨茶的湯底裡面會有藥材包還有「枸杞」，用『肉骨茶』煮出來的菜都變得特香特別甜

害牛牛才剛坐下來主食還沒來就快把湯喝完了

（其實還有另一個原因，就是它們家湯匙是木頭的，不像外面一般是鐵的，這樣比較不會燙到，也可以喝比較快）

它們家的菜不像其他火鍋店給的料都很吝嗇

它們給的相當大氣

除了蛋餃、魚餃、蟹足棒、干貝燒，另外蛤蜊可是都跟50元硬幣一樣大呢

牛牛點的是【牛轉錢坤鍋】搭配的肉是美國『頂級板腱牛12盎司』NT.428

(愛吃肉的牛牛算了一下，6盎司要NT.338，12盎司居然只要加不到一百元，當然選擇12盎司囉)

就是要這麼大盤才吃的開心阿

這個是【牛轉錢坤鍋】搭配的肉是美國『牛五花12盎司』只要NT.333

再來就是重頭戲了

【縱橫四海鍋】之【生魚片海鮮鍋】NT.588

柵欄前面的是可以生食不喜歡生吃的也可以加入火鍋內煮後食用

愛吃生魚片的牛牛怎麼可能把這看起來這麼新鮮的「生魚片」及「天使紅蝦」丟到火鍋煮呢

當然一定要搵哇沙米吃囉，「生魚片」和「天使紅蝦」都相當新鮮，沾哇沙米後，整個魚的甜味被帶入舌尖

（可惜牛牛沒有吃到最愛的鮭魚生魚片）

另外還有如同手掌般大的【澳洲大生蠔】、【大白蝦】、【蛤蜊】

再來是【大雞大利鍋】利用主食雞肉及蛤蜊諧音=大吉大利NT.328

建議先將雞肉放至湯底煮至八分熟後，將薑絲和旁邊的清酒一起倒入鍋裡煮

滾了後將蛤蜊丟入鍋裡至蛤蜊開了即可食用

連同蛤蜊所流出的的天然蜆精加上剛剛所加上的薑絲及清酒整個就是把蛤蜊的味道提升了許多

最後，來這裡怎麼能不試試看它們的握壽司呢??

我們點了三個店家首推的口味

由右至左分別是【炙燒鮭魚肚握壽司】NT.90、【比目魚握壽司】NT.100、【焦糖鮭魚握壽司】NT.80

最後在來喝無限續碗的熱紅豆湯

紅豆煮的又透又不會過爛，平常不愛吃紅豆的牛牛

都忍不住喝了兩碗呢

覺得這是一間CP值挺高的火鍋店

不僅可以滿足想吃火鍋的慾望還可以滿足想吃生魚片的慾望

真的是許多願望一次滿足阿

列入下次公司聚餐的口袋名單囉~~~

推薦給住在景美、新店附近的大家

你看看

【初二。十六-運時陶火鍋】

今年三月還曾經被東森財經新聞採訪過呢~~

以下附上店家資訊

名稱：初二。十六-運時陶火鍋

電話：02-8663-5433

地址：台北市文山區景美街43-1號1樓（捷運景美站一號出口步行大約300公尺）

營業時間：(週一至週五)：11:30~14:30、17:00~22:00

      (週六及週日)：11:30~22:00

FB網址：初二。十六-運時陶火鍋