這次要來介紹南投的【肉圓】
就是【董家肉圓】也有人稱【董家三兄弟肉圓】
沒吃過的應該都想說奇怪
【肉圓】不是『彰化肉圓』比較有名嗎
(牛牛也是從小吃著彰化肉圓長大的)
這次跟著妹婿(南投人)來到南投(牛妹只是為了吃【董家肉圓】而從台北殺到南投)
牛妹很興奮的說一定要去吃【肉圓】而且一定要吃【董家肉圓】
(牛牛也一臉疑惑,想說有沒有這麼誇張)
當我們開了兩個小時的車到了南投後差不多2點初頭
己經看到大家大排長龍的
不過因為是平日而且剛開店
我們沒有等太久就進去吃了
【肉圓】來了,就讓牛牛來試試
牛牛一吃,真的有嚇到,真的超好吃的
皮很Q,據說是用「在來米」跟「番薯粉」下去做的
裡面包的肉也很嫩,不是一般的絞肉或肉丁
而是用切片的,不會吃到整塊整塊的
老闆會切開皮,然後把醬料塞進去內餡
這樣內餡就會有滿滿的醬料,很入味
正當牛妹說要記得留肉餡的同時,牛牛己經整顆吃完(只好在叫一顆來吃)
原來是【董家肉圓】有獨特的吃法
就是先吃QQ的皮,把筍子和肉餡留在碗中
再加入旁邊提供的免費『大骨湯』
『彰化肉圓』整個就輸掉啦
這個【董家肉圓】相信也很多人都知道
從民國四十三年營業至今60幾年了
尤其是南投人,無人不知無人不曉
為什麼牛牛這麼說呢?因為牛牛吃完後只要提到【肉圓】
是南投人的一定都會大推【董家肉圓】
不要說吃過的,就連當地人,很多也是幾乎天天排隊天天吃
【董家肉圓】己經隆升牛牛心目中全台最強的【肉圓】囉
食尚玩家也來推薦囉,從25:40開始
附上店家資訊
名稱:董家肉圓
地址:南投縣水里鄉民族路342號
營業時間:14:00-18:00(準時開賣,賣完為止,賣完就關門囉)
文章標籤
全站熱搜